景县粉玍大,听着名字就透着股实在劲儿。这玩意儿在冀东南的集上摊儿里,算是一道顶饱又解馋的老吃食。做法瞧着不复杂…
说起孝感汉川的垌塚豆皮,这道乡土吃食在江汉平原上名气不小。它不像市面上那些流水线豆皮,讲究的是手工慢工出细活,…
上海春卷跟北方春卷不一样。北方春卷大多是甜的豆沙馅,上海春卷是咸的——馅是“三丝”:黄芽菜(大白菜)、肉丝、香…