说起来,这事儿还真得掰扯掰扯。前阵子回老家,路过村口老槐树底下那间熏鸡铺子,门脸儿还在,可那股子熟悉的松木混着…
说到武夷山的熏鹅,十个人里有九个会先问“哪家最正宗”。这问题其实挺难答的,因为答案不在招牌上,而在灶台边那口老…
在北京,酱牛肉是一道深植于市井烟火里的老味道。若问哪家店最有名,答案往往不在装修华丽的酒楼,而在那些藏在胡同深…
老城区的巷子口,总有些不起眼的小店,藏着让人惦记的味道。阿福板凳面,就是这样一个存在。店面不大,几张方桌,几把…
朱儿面庄藏在老城区一条不起眼的巷子里,招牌是块褪了色的木匾,字迹被风雨磨得有些模糊。推开半掩的木门,迎面是一股…
千香门串串王,这个名字听起来就带着一股热腾腾的江湖气。它不在繁华的商业街,也不在气派的购物中心,而是藏身于老城…
东城都的一处烧麦,藏在老城区的巷弄里,没有显眼的招牌,只有蒸笼里升腾的热气和排队的人潮。这家店开了三十年,老板…
瓦罐汤,顾名思义,是以陶制瓦罐为容器,经慢火煨制而成的汤品。它源自江西南昌,是赣菜中一道极具地域风味的传统美食…
建德豆腐包是浙江杭州建德市的传统名点,以豆腐、面粉为主料,配以肉末、葱花等,经发酵、包馅、蒸制而成,成品皮薄馅…
温州鱼丸是浙江温州的一道传统名小吃,以鮸鱼或马鲛鱼等海鱼肉为主料,经刮茸、搅拌、挤丸、煮制而成,成品呈不规则长…