黔江阿蓬江米豆腐,是武陵山区一道朴素却深藏心意的风味小吃。它不张扬,也无须华丽装点,只凭一勺辣椒、一撮葱花,便…
清晨的巷口,雾气从一口大锅里升腾起来,混着葱花的香气,在冷风里勾住人的脚步。那是一家不起眼的小店,几张油腻的木…
老荫茶,是山里人家的寻常物。不像名茶那样金贵,它生得粗野,长在坡坎上、石缝里,叶子厚实,边缘带着锯齿,摸上去涩…
袁驿豆干,是川东丘陵间一道朴素而深情的风味。它不似大菜般张扬,却以一方方正正的厚实,在无数食客的记忆里烙下温润…
秋刀鱼,这个名字里就带着秋天的味道。它不像三文鱼那样丰腴,也不像金枪鱼那样矜贵,却有着独特的、属于平民的鲜美。…
在赣鄱大地的寻常百姓家,有一道看似朴素却让人魂牵梦萦的菜肴——余干辣椒炒肉。它不像川湘菜那般以烈焰般的辣度直冲…