提到上海咸豆浆,很多第一次听说的人都会产生同样的困惑:名字里明明带个“咸”字,那它到底是甜的还是咸的?答案很明…
上海的粢饭团,是许多人心头那一抹最质朴的清晨暖意。它不像粤式点心那般精致玲珑,却以扎实的饱足感,陪伴了一代又一…
提及沪上本帮菜,上海老饭店是绕不开的金字招牌。这座始创于清光绪元年的老店,原名“荣顺馆”,历经百年风雨,以醇厚…
上海城隍庙美食街值得去吗?答案是:值得一去,但请调整好你的期待。它更像一个活色生香的民俗大观园,而非纯粹老饕的…
上海是一座离不开 小笼包 的城市,而蟹粉小笼更是深秋至初春时节的灵魂美味。若问哪一家最值得专程拜访,不同的老饕…
若要论上海哪家店的生煎包最好吃,恐怕每个老上海心中都有自己的“白月光”。这道融入了“清水派”与“浑水派”精髓的…
长宁 小笼包 是上海长宁区的一道传统名点,以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美而闻名。这道美食起源于上海,但长宁区的 小笼包…
汤团,这一碗糯白圆润的江南小吃,是记忆里最温暖的符号。它不同于北方的元宵,也异于南方的汤圆,是上海、宁波一带特…
生煎包可能是上海最“江湖”的小吃。一口大铁锅,几十个包子挤在一起,底部煎得金黄焦脆,撒一把芝麻葱花,盖子一掀,…
海棠糕是上海街头快消失的甜点。一个花形的铁模子,有七个孔,像海棠花。面糊倒进去,中间塞一块豆沙,上面再盖一层面…