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河曲酸粥是晋西北一带的家常吃食，用小米或黄米发酵熬煮，酸香开胃，夏天喝一碗格外舒坦。可做酸粥最怕的就是“发过了...
东山羊的做法
东山羊是海南的特色名菜，肉质紧实，膻味轻，做起来其实没那么玄乎。先说选肉，最好挑带皮的黑山羊肉，肥瘦相间那种，...
椰奶鸡屎藤粑仔汤的原料是什么怎么做的
椰奶鸡屎藤粑仔汤是海南一带很有特色的甜品，名字听着有点怪，但味道清甜、带着草本香气，夏天喝尤其舒服。它的原料不...
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糟粕醋和普通醋，乍一听都是“醋”，但真放到厨房里用起来，差别还挺大。普通醋大家熟悉，米醋、陈醋、白醋，基本是粮...
临高烤乳猪哪里有卖哪里最正宗
临高烤乳猪是海南的一道传统名菜，皮脆肉嫩、色泽红亮，不少外地朋友来了都想尝一口正宗的。但真要问“哪里有卖”“哪...
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