梧州龟苓膏,是岭南人记忆里的一抹清凉。它不像甜品店里的果冻那般娇气,带着一股子草本的厚重与回甘。做这个,急不得…
清晨四点的梧州街头,冰泉豆浆馆的蒸汽已经漫过门槛。这碗让老梧州人惦记了一辈子的甜浆,讲究的是“冰井泉香”四个字…
梧州葱油鱼,是梧州人餐桌上一道极具地方风味的家常菜。这道菜的精髓,在于鱼肉外酥里嫩,以及那一勺滚烫葱油激发的焦…
梧州纸包鸡,这道菜在粤菜里算得上是一绝。它名字听着简单,做法却讲究一个“巧”字,关键在于那层纸和那口火候。在家…
梧州六堡茶,产于广西梧州市苍梧县六堡镇,是中国地理标志产品,属黑茶类,以“红、浓、陈、醇”四绝著称。其历史可追…
梧州霉 豆腐 渣,是广西梧州地区一道独具风味的传统小吃,以其独特的发酵工艺和口感闻名。霉 豆腐 渣的制作过程讲…
梧州龙虎凤烩,是广西梧州一道历史悠久的传统名菜,以其独特的食材搭配和滋补功效闻名。这道菜以蛇、猫、鸡为主料,经…
八角,又称大料、大茴香,是木兰科八角属植物的干燥果实,主产于中国广西、广东、云南等地,其中广西梧州、百色等地的…