
艾窝窝 北京饮食文化的重要代表之一
艾窝窝是一种历史悠久的北京传统风味小吃,以下是关于它的详细介绍: 历史渊源 名称由来:艾窝窝最早出现在元代,当时名为 “不落夹”,用北方特有的粮食作物 “黄米” 制作。明朝时定名为 “窝窝”,后因从宫廷传到民间,人们在售卖时吆喝 “哎,窝窝...
艾窝窝是一种历史悠久的北京传统风味小吃,以下是关于它的详细介绍: 历史渊源 名称由来:艾窝窝最早出现在元代,当时名为 “不落夹”,用北方特有的粮食作物 “黄米” 制作。明朝时定名为 “窝窝”,后因从宫廷传到民间,人们在售卖时吆喝 “哎,窝窝...