
艾窝窝 北京饮食文化的重要代表之一
艾窝窝是一种历史悠久的北京传统风味小吃,以下是关于它的详细介绍: 历史渊源 名称由来:艾窝窝最早出现在元代,当时名为 “不落夹”,用北方特有的粮食作物 “黄米” 制作。明朝时定名为 “窝窝”,后因从宫廷传到民间,人们在售卖时吆喝 “哎,窝窝...
艾窝窝是一种历史悠久的北京传统风味小吃,以下是关于它的详细介绍: 历史渊源 名称由来:艾窝窝最早出现在元代,当时名为 “不落夹”,用北方特有的粮食作物 “黄米” 制作。明朝时定名为 “窝窝”,后因从宫廷传到民间,人们在售卖时吆喝 “哎,窝窝...
茶点是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心,精细美观,口味多样,形小、量少、质优。以下是一些常见的茶点介绍: 广式茶点 虾饺 :以透明澄面皮包裹鲜嫩虾仁,搭配猪肉、笋丁等食材,呈小巧半月形,外形饱满,富有弹性,味道鲜美,是广式早茶的经典代表...