
栲栳栳 山西高寒地区的一种特色面食小吃
栲栳栳是山西高寒地区的一种特色面食小吃。 以下是关于它的详细介绍: 名称由来:“栲栳”是指用柳条编成、形状像斗的容器,也叫“笆斗”。这种面食因形状酷似“笆斗”,故得名“栲栳栳”,在山西北部地区,老百姓也因其形似蜂窝,称其为“莜面窝窝”。 历...

栲栳栳是山西高寒地区的一种特色面食小吃。 以下是关于它的详细介绍: 名称由来:“栲栳”是指用柳条编成、形状像斗的容器,也叫“笆斗”。这种面食因形状酷似“笆斗”,故得名“栲栳栳”,在山西北部地区,老百姓也因其形似蜂窝,称其为“莜面窝窝”。 历...