孝感米酒，说起来是湖北人心里头的一碗甜。它不像白酒那么烈，也不似黄酒那般厚重，就是清清淡淡、甜丝丝的，带着一股…

孝感麻糖，是湖北孝感一带的传统名点，已有千年历史。它入口酥脆，甜而不腻，带着芝麻的焦香，是许多人童年里最惦记的…

蕲春酸米粉，是鄂东人家餐桌上一道带着岁月味道的家常吃食。它不像市面上那些速食粉条，讲究的是一份手作的耐心和时间…

在鄂东浠水，水塘里的九孔藕是出了名的脆甜，但要做成一碗地道的藕粉，却得耐着性子花上几天工夫。这手艺，老辈人传下…

武穴酥糖是湖北武穴的传统名点，其制作讲究“三分手艺，七分火候”，每一步都透着老手艺人的耐心。做这道糖，先要备齐…

黄冈永河皮子，是鄂东一带流传了上百年的老手艺。这皮子不是寻常豆腐皮，讲究的是薄如蝉翼、韧而不破，吃起来豆香浓郁…

黄冈安成鸡汤，这道菜在鄂东一带算是家家户户都会做的老味道。说是“安成”，其实并无什么特别的秘方，讲究的就是一个…

说起黄冈麻城，除了那满山的杜鹃花，最让人惦记的便是街头巷尾飘着香气的烧饺了。这烧饺不同于寻常水饺，皮子更薄，底…

黄冈罗田吊锅菜，是鄂东山区里一道带着烟火气的实在菜。它不讲究摆盘，也不在乎精致，要的就是那份热腾腾、围着锅边吃…

黄冈黄州东坡肉，是鄂东人家灶台上的一道硬菜，讲究的是火候与耐心。这道菜看似粗犷，实则细腻，肉块方正，色泽红亮，…