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儋州鸡可以真空包装快递吗？这是不少想给外地亲友捎带特产的人常问的问题。答案是肯定的，但有几个细节得提前弄清楚，不然收到货可能就不那么美气了。
先说能不能寄。儋州鸡作为海南的地方特色禽类，肉质紧实、风味足，现在不少养殖户和合作社都提供代杀、真空包装的服务。抽真空之后能隔绝空气，减缓氧化和细菌繁殖，短途或中途运输问题不大。不过要注意，真空包装不等于无菌包装，也不等于常温保鲜。如果是生鲜鸡，抽真空后依然需要冷链运输，普通快递走两三天，尤其夏天，风险不小。所以建议要么选择冷链快递，要么让商家做成熟食处理，比如盐焗、白切后真空封好，再配合冰袋泡沫箱，这样稳妥得多。
再一个，快递公司对生鲜类物品有各自的收寄规定。有的网点对真空包装的禽类产品比较宽松，有的则要求出示检疫证明。寄之前最好先问清楚当地快递点，别到了柜台被拒收。另外包装上多缠几层，防止运输途中漏气或破损，一旦真空失效，变质速度会快很多。
总的来说，儋州鸡可以真空包装快递，但关键看你怎么寄。生鲜走冷链、熟食加冰袋、提前问政策、包装做扎实，这几点做到了，外地朋友吃到嘴里的儋州鸡才靠谱。
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