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临高海鲜以鲜甜肥美出名，但吃的时候有些搭配确实得留心，不然容易让肠胃遭罪。最常见的就是别跟大量寒凉水果一起吃，比如西瓜、梨、柿子。海鲜本身偏寒，这些水果也寒，凑一块儿容易闹肚子。尤其是柿子，里面鞣酸多，和海鲜里的蛋白质碰头，可能形成不好消化的东西，胃胀胃痛就找上门了。
再一个，吃海鲜别猛喝冰镇饮料或者啤酒。冰饮让胃里温度骤降，消化酶干活不积极，海鲜堆在胃里难受。啤酒配海鲜虽然过瘾，但两者都容易让尿酸往上走，偶尔一次问题不大，经常这么吃对关节不友好。
还有浓茶也得缓一缓。茶里的鞣酸同样会跟蛋白质搅在一起，影响吸收，吃完海鲜隔一两个小时再喝更稳妥。维生素 C 片也别跟大量海鲜同时吞，虽然日常饮食里的维 C 量没大碍，但补剂吃多了再配海鲜，肠胃敏感的人可能会不舒服。
另外，临高海鲜做法偏清淡，蘸料里常有辣椒、蒜蓉，如果本身胃不好，就别再搭冰镇酸梅汤这类又酸又凉的饮品了。说到底，吃海鲜图的是鲜，搭配上避开寒凉、避开鞣酸多的东西，适量吃、趁热吃，肠胃舒坦了才不辜负这一口海味。
正文完
