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龙楼海胆的来历，在当地流传着一段与海神有关的古老传说。相传很久以前，龙楼一带的渔民出海捕鱼，常常遇到风浪，收获微薄。有一年春天，一位老渔民在礁石缝隙里发现了一种浑身长刺的黑色圆球，起初不敢触碰，后来饥饿难耐，便撬开一个，见里面金黄饱满的膏体，尝了一口，鲜甜无比。消息传开后，渔民们纷纷下海采捕，发现这种海胆只在龙楼近海的珊瑚礁盘上生长，别处难寻。久而久之，龙楼海胆便成了当地一张响亮的物产名片。
历史上，龙楼地处海南文昌东部海岸，礁石密布，海水清澈，自古就是海胆栖息的天然场所。明清时期，当地渔民已有采海胆佐餐的习惯，将海胆黄拌入米粥或蒸蛋，作为招待客人的一道家常菜。民国时期，龙楼海胆随着渔港贸易逐渐外销，周边县市的商贩常来收购。沿海村落至今保留着“三月三采海胆”的旧俗，每逢海胆肥美的时节，渔民们结伴下海，用长钩和网兜采捕，归来后分给邻里，共享大海的馈赠。这一习俗延续数百年，成了龙楼人记忆里抹不去的乡愁。
如今，龙楼海胆依然是当地人引以为傲的海味，其采捕技艺和饮食传统被一代代传承下来，成为文昌海洋文化中一个鲜活的注脚。
正文完
