逛超市调料区,经常能听到有人说:“买醋就得挑酸度高的,度数越高醋越好。”这话乍一听挺有道理,但仔细琢磨,还真不…
米醋和白醋,厨房里常见,但很多人分不清。简单来说,米醋是粮食酿的,白醋大多是勾兑的。米醋用大米、糯米发酵,带着…