济南平阴玫瑰鲜花饼，是齐鲁大地上一道甜润入心的风味点心。它的灵魂，在于平阴特产的重瓣红玫瑰，花瓣厚实，香气清雅…

清明前后，皖西大地上的野蒿正冒出新芽。这时候，六安人家的灶台上便飘起一股特殊的草木香气——那是蒿子粑粑的味道。…

滁州天长甘露饼，是皖东一带流传已久的传统点心，老辈人逢年过节或待客时，总爱端出一碟。这饼子看着不起眼，咬一口却…

黄山脚下，有一种酥点，名字听着就让人好奇——蟹壳黄。它不是什么海鲜，而是一种烤得焦黄酥脆的烧饼。因形似螃蟹壳，…

安庆江毛水饺，是皖江一带流传甚广的传统小吃。名字听着带“毛”，其实跟毛发无关，说的是皮薄如纸、透光见馅，煮熟后…

铜陵牡丹酥，是皖南一带的传统茶点，因形似盛开的牡丹花而得名。这酥点做起来不算难，但讲究的是耐心和手上的巧劲。下…

淮北石板街的油茶，是清晨里最叫人惦记的一口热乎。它不像别处的茶，倒像一碗稠得挂勺的羹，喝下去，五脏六腑都妥帖了…

马鞍山当涂的肥肠米线，是街头巷尾让人惦记的一口热乎。做法不难，但讲究的是耐心和火候。 先处理肥肠，这是关键。买…

说起安徽寿县，当地有一样流传千年的点心，名字听着就霸气，叫作“大救驾”。这名字背后有段故事，说是当年赵匡胤兵困…

芜湖虾籽面，是江城人清晨最踏实的念想。一碗面端上来，汤色清亮，面条细韧，最上头那一撮暗红色的虾籽，才是整碗面的…