义乌红糖麻花是浙江金华义乌市的传统名点,以面粉和义乌特产的红糖为主要原料,经搓条、拧花、油炸、挂糖等工序制成,…
香砂,又称川香砂、砂仁,是姜科豆蔻属植物香砂的干燥成熟果实,主产于中国四川、云南、贵州等地,其中四川宜宾、云南…
砂仁,又称春砂仁、缩砂仁,是姜科豆蔻属植物阳春砂、绿壳砂或海南砂的干燥成熟果实,主产于中国广东、广西、云南等地…
丁香,又称公丁香,是桃金娘科丁香属植物丁香的干燥花蕾,主产于印度尼西亚、马来西亚、坦桑尼亚等国家,中国海南、广…
熏鸡是东北特色卤味美食,起源于东北民间熏制工艺,结合卤煮与熏烤技法,历经百年传承,其中以锦州沟帮子熏鸡最具代表…