乌龙茶 (Oolong Tea) 半发酵茶，核心工艺是“做青”，特点是“绿叶红镶边”。 闽北乌龙 武夷岩茶 (…

武夷岩茶各品种简介 大红袍 大红袍 是武夷岩茶的标杆品种，被誉为“岩茶之王”，是中国十大名茶之一，也是武夷岩茶…

白鸡冠是武夷四大名丛中最具特色的品种，始于明代，原产于慧苑火焰峰下外鬼洞，现隐屏峰蝙蝠洞和武夷宫白蛇洞亦有分布…

武夷岩茶四大名丛铁罗汉、白鸡冠、半天妖、水金龟的由来都有各自的传说故事，具体如下： 铁罗汉：有多种传说。其一，…

白鸡冠是武夷岩茶四大珍贵名丛之一（与 大红袍、铁罗汉、水金龟齐名），以其独特的外形和风味著称。 名称由来：其春…

武夷岩茶的“活、甘、清、香”是清代学者梁章钜提出的核心品鉴标准，源自其《归田琐记》中与静参羽士的茶论，被总结为…

武夷岩茶品种详细列表展示 武夷岩茶的品种极为丰富，根据国家标准和传统分类，其品种体系主要分为五大类：大红袍、名…

老枞红茶简介 老枞红茶源自武夷山树龄 60 年以上的老茶树，根系深扎岩土，孕育独特“枞韵”。干茶乌润紧结，金毫…

茶类 武夷岩茶 中国十大名茶之一，乌龙茶中的极品，以“岩骨花香”著称，代表品种有 大红袍、白鸡冠等。 大红袍 …