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屯昌罗氏沼虾是海南省屯昌县的特色美食。屯昌县位于海南岛中部，境内溪流纵横、水库众多，水质清澈且富含矿物质，为罗氏沼虾提供了理想的生长环境。当地养殖罗氏沼虾已有多年历史，虾体个大饱满、壳薄肉厚，煮熟后色泽红亮，入口鲜甜弹牙，带有淡淡的甘香。在屯昌的餐馆和农家乐里，罗氏沼虾常见的做法有白灼、蒜蓉蒸和椒盐，其中白灼最能保留虾肉的原汁原味，蘸上本地特制的小青桔酱油，酸辣清爽，十分开胃。这道美食不仅是当地居民日常餐桌上的常客，也吸引着越来越多的游客专程前来品尝，成为屯昌饮食文化中一张颇具代表性的名片。
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