
蛤蟆吐蜜 老北京小吃十三绝
蛤蟆吐蜜又称豆馅烧饼,是京津一带的传统小吃,也是 “老北京小吃十三绝” 之一。以下是关于蛤蟆吐蜜的详细介绍:名称由来:在烤制过程中,豆馅受热膨胀,从烧饼边上的自然开口处吐出,挂在烧饼边上定型,形似蛤蟆蹲坐且张嘴吐出豆馅,犹如蜜一般,故而得名...
蛤蟆吐蜜又称豆馅烧饼,是京津一带的传统小吃,也是 “老北京小吃十三绝” 之一。以下是关于蛤蟆吐蜜的详细介绍:名称由来:在烤制过程中,豆馅受热膨胀,从烧饼边上的自然开口处吐出,挂在烧饼边上定型,形似蛤蟆蹲坐且张嘴吐出豆馅,犹如蜜一般,故而得名...