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陵水三点蟹是海南当地颇受欢迎的海鲜，肉质细嫩、味道鲜甜。不过吃蟹有讲究，有些食物确实不适合和它同桌，免得肠胃遭罪。
首先，别和柿子同吃。柿子里的鞣酸遇上蟹肉中的蛋白质，容易结成不易消化的块状物，轻则腹胀，重则闹肚子。其次，浓茶也要避开。不少人习惯饭后喝杯茶解腻，但茶水同样富含鞣酸，和蟹同食会加重肠胃负担，最好隔上一两个小时再喝。
梨和茄子也属于寒凉食材，三点蟹本身性寒，搭在一起吃容易让脾胃受凉，尤其是平时消化就弱的人更要注意。冰镇饮料、冷饮同样不建议配蟹，冷上加冷，肠胃容易抗议。
另外，吃蟹时别大量喝酒，尤其是啤酒。海鲜配啤酒会让尿酸升高，对痛风人群很不友好。如果想吃点暖胃的，可以配一小碟姜醋汁，既能去腥，也能中和蟹的寒性。
最后提醒一句，三点蟹一定要彻底蒸熟再吃，死蟹和隔夜蟹尽量别碰。吃完蟹后如果出现腹痛、腹泻，及时就医，别硬扛。搭配上多留个心眼，才能安心享受这份海边的鲜味。
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