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家里翻出一瓶苹果醋，一看日期，过期小半年了，扔了怪可惜，到底还能不能用？这事儿得看情况。如果是没开封的，又一直放在阴凉避光处，里面的醋酸本身就有一定防腐性，可能只是色泽变深、酸味更冲，闻着没怪味的话，勉强还能当普通醋用，但别指望有什么保健效果了。要是已经开过瓶，就得谨慎点，瓶口接触过空气和口水，时间长了容易长杂菌，哪怕看着没事，也别再喝，喝坏了肚子不值当。过期的苹果醋做菜调味风险也大，但拿来当清洁剂倒挺合适，兑点水擦水垢、刷马桶，去异味都不错。所以，别纠结，保住健康最重要，该抹灰的抹灰，该丢的也别手软。
正文完
