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在武夷山租电动车是一种较为便捷的出行方式，以下是相关信息介绍：

租赁价格：根据携程攻略、搜狐网等相关旅游攻略信息，武夷山租电动车的价格通常为50元/天，也有部分攻略提到价格在30-50元/天之间。

租赁网点：小哈电动车租赁店位于三姑度假区玉女峰路8-14号；武夷山市速风电动车租赁店位于大王峰北路168号7幢107单元；武夷山市爱要穿行租车行位于金盘亭（机场对面亿锦花园）B1幢1层4。

 

武夷山草莓

以下是关于武夷山草莓的详细介绍：

种植区域

武夷街道：是武夷山有名的水果种植区，草莓种植面积较大，凭借得天独厚的区位优势，所产草莓品质优良，深受消费者喜爱，目前街道水果种植近500亩。

洋庄乡：拥有紫微星农乐园等种植基地，这里11月至次年4月有草莓种植，其优质的生态环境、丰富的水资源，为草莓生长提供了良好条件。

兴田镇：如南源岭村，当地党支部引导农民种植多种优质生态水果，其中包括草莓，让现场采摘活动贯穿一年四季，打造特色“旅游经济”。

品种类型

红颜：武夷山市富农草莓专业合作社基地种植有50亩“红颜”草莓，亩产量可达3000多斤，亩产值4万多元。该品种果实色泽鲜艳，呈鲜红色，果形美观，果肉细腻，甜度高，香气浓郁，口感极佳。

奶油味草莓：在武夷山市南源岭村有种植，由果农张大利技术支持和引领，数十户农民引种。其具有浓郁的奶油香味，甜度较高，果实口感柔软，风味独特，亩产值可达到3万多元。

牛奶草莓：在武夷山机场附近有种植，此处光照充足，地势稍高、地面平坦、灌排方便、土壤肥沃疏松，为其生长提供了良好的环境。该品种果实较大，果形规整，颜色红润，口感甜美，带有淡淡的牛奶香味。

种植管理

防寒防冻：在寒潮天气来临时，科技特派员会指导农户采取增加保温膜、增设碳火盆等措施，如在武夷山市富农草莓专业合作社高苏坂草莓种植基地，就曾在极寒时段通过增加2层保温膜，并在每个大棚增设6个碳火盆来加热保温，确保草莓不受冻害。

无公害种植：许多种植户采用无公害模式种植草莓，严格控制农药和化肥的使用，注重土壤肥力的保持和病虫害的生物防治，从而产出质量好、甜度高的草莓，满足消费者对绿色、健康食品的需求。

采摘旅游

采摘时间：每年12月到次年4月是草莓的成熟期，最佳采摘期在12月到2月。这段时间内，草莓果实饱满、色泽鲜艳、甜度最高，口感也最好。

体验活动：武夷山的草莓园为游客提供了丰富的采摘体验活动，游客可以亲自走进草莓大棚，挑选成熟的草莓，感受田园生活的乐趣。同时，一些草莓园还会举办亲子活动、草莓文化节等，增加游客的参与度和趣味性。

武夷山葡萄主要指的是种植在福建武夷山周边地区的葡萄，以下是关于它的详细介绍：

种植区域

武夷山市：在武夷山市的兴田镇，葡萄种植从南岸村起步，逐渐辐射到南源岭村、兴田村、仙店村等7个建制村。此外，武夷、星村、五夫等7个乡镇（街道）的21个建制村也都有葡萄种植分布，全市葡萄专业户发展到212户。

建阳区：建阳区的水吉镇仁山村是闽北葡萄种植面积最大的村，其葡萄藤已爬向周边3个乡镇17个行政村，形成3200余亩葡萄产业带。建阳区麻沙镇水南村也依托地理和生态优势，大力发展葡萄种植，将其作为特色农产品进行培育。

品种特点

巨峰葡萄：建阳区种植巨峰葡萄面积达2.5万亩，年产3万吨，产值达2亿元。巨峰葡萄果实颗粒大，果皮厚，黑紫色，果肉软嫩多汁，酸甜适口，有草莓香味。

夏黑葡萄：果粒圆形，排列紧密，大小均匀，紫黑色，果粉厚，果肉硬脆，甜度高，无核，具有浓郁的草莓香味。

美人指葡萄：果粒细长形，先端紫红色，基部稍淡，犹如染了红指甲油的美女手指，外观漂亮。果肉脆嫩，味甜爽口。

甬优一号：果粒大，椭圆形，紫黑色，果肉较硬，甜度高，耐贮运。

醉金香：果实成熟时为金黄色，果粒大，平均粒重13克左右，果肉软嫩，汁多味甜，有浓郁的茉莉香味。

品质优势

地理环境优越：武夷山地区属于典型的丹霞地貌，土壤肥沃，富含矿物质，为葡萄生长提供了丰富的养分。同时，这里光照充足，昼夜温差大，有利于葡萄果实糖分的积累，使得葡萄甜度较高。

生态环境良好：武夷山周边生态环境优美，森林覆盖率高，空气清新，水质优良，为葡萄的生长提供了良好的生态条件，减少了病虫害的发生，有利于生产出绿色、优质的葡萄。

种植技术先进：当地通过科特派指导、邀请专家现场指导、组织种植户外出学习等方式，不断提升葡萄种植技术水平。如采用避雨栽培技术，减少了雨水对葡萄的影响，降低了病虫害的发生几率，提高了葡萄的品质和产量。

产业发展

规模不断扩大：以武夷山市为例，葡萄产业从零起步，发展到2150亩，年产值达到2500多万元。建阳区的葡萄种植面积也不断增加，仁山村从2003年的74亩，增加到如今的1200多亩，辐射带动周边种植面积达3200多亩。

品牌建设初显成效：“仁山葡萄”于2010年获得国家绿色食品标志，2017年成为厦门金砖会议指定果品，2018年成为首批授权使用“武夷山水”区域公用品牌产品。武夷山市的“美人指”“夏黑”等葡萄品种分别获评南平地区葡萄品牌金奖、优质奖。

产业融合发展：围绕葡萄产业，当地积极发展乡村旅游，建设了多个葡萄旅游观光园，开展葡萄采摘、农家乐等活动，吸引了大量游客。同时，还发展了葡萄加工产业，如酿造葡萄酒、制作葡萄干等，延长了葡萄产业链，提高了产业附加值。

所说的红菇与满山红的区别，可能是指红菇科红菇属的红菇与红菇属中的 “满山红”（常被认为是假红菇）的区别，以下从多个方面进行介绍：

形态特征

菌盖

红菇：菌盖通常较大，直径可达 6-16 厘米，扁半球形，后平展而中部下凹，湿时粘，干燥后深苋菜红色、鲜或暗紫红色，部分种类大红带紫。

满山红：菌盖相对较小，一般比红菇小些，呈鲜红色或淡红色，缺少红菇菌盖表面的那层润滑釉。

菌褶

红菇：菌褶呈淡蓝色、紫色，褶纹粗散。

满山红：菌褶一般为白色或黄色，褶纹细密。

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菌柄

红菇：菌柄近圆柱形，中部较底部略显粗大，且多为实心。

满山红：菌柄一般是空心的。

生长环境

红菇：是一种天然繁殖的林副产品，为槠、栲树木根条共生的菌根真菌，主要产于林区原始阔叶林中。

满山红：常生长在山区的树林中，但对树木的共生要求不像红菇那样严格，有时在一些杂木林或林缘地带也能生长。

口感味道

红菇：鲜菇实体清甜，可直接煮食，味道鲜美，有 “菇中之王” 的美称。

满山红：鲜菇实体带有苦涩味，即使经过烹饪，也难以完全去除这种味道，口感较差。

营养价值与功效

红菇：含有丰富的必需氨基酸、多糖、有机酸、维生素、脂肪酸和甾类化合物、色素和抗生素等，具有补虚养血、滋阴、清凉解毒，健胃益肠的功效，还具有抗氧化、免疫调节等作用。

满山红：虽然也被认为有一定的药用价值，是药食同源的食材，但营养价值和功效远不如红菇，其主要功效在于止咳、祛痰等。

以下是关于武夷山野生黑木耳的详细介绍：

基本概况

生长环境：武夷山地处福建省北部，气候湿润，土壤肥沃，树木繁茂，为野生黑木耳的生长提供了适宜的温度、湿度和养分。野生黑木耳多生长在深山老林的枯木上，在雨季，充沛的雨水滋润着山林，枯木吸收了足够的水分，为黑木耳的孢子萌发和菌丝生长创造了良好条件。

外形特征：武夷山野生黑木耳的耳片通常呈黑色或黑褐色，质地柔软且富有弹性，表面纹理清晰，呈现出自然的褶皱状。其大小不一，小的如指甲盖，大的则可如手掌般大小。新鲜的野生黑木耳为半透明状，而干燥后的黑木耳则会收缩变小，颜色也会变得更深，质地变得脆硬。

营养价值

补铁养血：木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

预防血栓：含有维生素 K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

清理肠胃：丰富的植物胶原成分具有较强的吸附作用，能把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。

化解异物：对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能，还能帮助消化纤维类物质，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用。

食用方法

凉拌：将黑木耳泡发后，可搭配黄瓜、胡萝卜、洋葱等食材，加入适量的生抽、醋、蒜末、香油、辣椒油等调料拌匀，制成清爽可口的凉拌菜。

炒菜：可与肉类、蔬菜等一起炒制，如木耳炒肉片、木耳炒西兰花等，既能增加菜肴的口感，又能使营养更加丰富。

煲汤：在煲汤时加入黑木耳，如鸡汤、排骨汤等，不仅能让汤的味道更加鲜美，还能提升汤的营养价值。

涮火锅：黑木耳也是火锅的常见食材之一，将其放入火锅中涮煮片刻，即可捞出食用，口感爽滑有嚼劲。

选购与保存

选购方法：选择朵形均匀、卷曲现象少的黑木耳，表明其品质较好。此外，还应注意木耳的颜色、质地等，优质的黑木耳颜色黑亮，质地柔软有弹性，无异味。

保存方法：干燥的黑木耳应放在干燥、通风、阴凉的地方保存，避免受潮发霉。如果是泡发后的黑木耳，应沥干水分，放入密封袋中，放入冰箱冷藏保存，并尽快食用，以免变质。

辣椒的品种繁多，目前全球已知的辣椒品种超过 5 万种，它们在形态、颜色、辣度、风味等方面差异巨大，广泛分布于世界各地。这些品种既包括我们日常食用的菜用辣椒（如青椒、彩椒），也包括以高辣度著称的观赏及食用辣椒。

最辣的三种辣椒（以斯科维尔指数为主要参考）

斯科维尔指数（Scoville Heat Units，简称 SHU）是衡量辣椒辣度的标准，数值越高，辣度越强。以下是目前公认的最辣辣椒品种：

卡罗莱纳死神（Carolina Reaper）

辣度：约 156 万–220 万 SHU（斯科维尔指数），曾在 2013 年被吉尼斯世界纪录认证为 “世界上最辣的辣椒”。

来源：由美国南卡罗来纳州的育种者艾德・柯里（Ed Currie）通过杂交 “特立尼达蝎子” 和 “红哈瓦那” 辣椒培育而成。

特点：果实呈不规则的梨形，成熟后为鲜红色，表面布满褶皱，辣度极具爆发力，食用时会带来强烈的灼烧感，甚至可能引发头晕、呕吐等生理反应，通常仅用于制作超辣调味料或辣椒精，而非直接食用。

特立尼达蝎子布奇 T（Trinidad Scorpion Butch T）

辣度：约 146 万–200 万 SHU，曾在 2011 年打破吉尼斯纪录，后被卡罗莱纳死神超越。

来源：原产于特立尼达和多巴哥，由澳大利亚辣椒育种者布奇・泰勒（Butch Taylor）改良培育，因此得名 “布奇 T”。

特点：果实形似蝎子尾部，成熟后为橙红色，辣度持久且后劲十足，除了辣感外，还带有一丝独特的果香，但因其极高的辣度，同样主要用于提炼辣椒素或制作限量版辣酱。

7-pot 辣椒（7-Pot Pepper）

辣度：约 100 万–150 万 SHU，因 “一个辣椒就能辣翻一整锅菜” 而得名（“7-pot” 意为 “7 口锅”）。

来源：起源于加勒比地区的特立尼达，有多个变种，如 7-pot 红、7-pot 黄、7-pot 巧克力等。

特点：果实通常为圆形或略呈心形，不同变种颜色各异（红、黄、棕等），辣度集中且强烈，辣感从口腔迅速蔓延至全身，同时带有浓郁的辣椒香气，在当地常用于提升菜肴的辛辣风味，但用量极少。

这些超辣辣椒的辣度远超普通辣椒（如 jalapeño 约 2000–8000 SHU，小米辣约 3 万–5 万 SHU），其高辣度源于果实中含有的辣椒素（capsaicin），这种物质会刺激人体的痛觉神经，产生灼烧感。由于其刺激性过强，食用时需格外谨慎，避免直接接触眼睛或皮肤，且不适合作为日常食材大量使用。

关于朝天椒的详细介绍：

基本信息

学名：Capsicum annuum var. conoides (Mill.) Irish

科属：茄科辣椒属辣椒的变种

别名：五色椒、长柄椒等。

原产地区：南美洲，中国约在 17 世纪的明末引进栽培。

形态特征

植株：一年生草本植物，株高 40-60 厘米。茎半木质化或半灌木状，低矮、坚韧、直立，在栽培中不必支架。

叶片：单叶互生，全缘，叶长 4-7 厘米，卵形，先端尖，基部渐狭，无托叶，有柄，网状叶脉。

花朵：花单生，下垂；花萼杯状，具不明显 5 齿；花冠白色或带紫色，裂片卵形；雄蕊 5；雌蕊 1，子房上位，2 室，偶见 3 室，花柱线状。

果实与种子：果梗及果实均直立，果实较小，浆果，圆锥状或矩圆状圆柱形，长约 1.5-3 厘米，萼宿存，成熟后红色或紫色，有光泽，味极辣。种子扁平，呈短肾脏形，黄色或浅黄色，略有光泽，脐部较大，千粒重一般 5-6 克。

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植物 朝天椒

生长习性

环境偏好：喜温热、向阳、光线充足的干燥环境，不耐寒，在潮湿、肥沃疏松的土壤中生长良好。较耐旱，不耐涝，适宜栽培在地势高燥、排水良好、肥沃深厚的土地上，较耐瘠薄，在沙土、壤土、黏土地上都可栽植。

温度要求：种子发芽的最适温度为 25-26℃，最高不超过 35℃，低于 15℃发芽缓慢，低于 10℃则不能发芽。

生育周期：主要分为发芽期、幼苗期、开花坐果期、结果期四个阶段。花、果期为 5-10 月。

主要品种

艳红：原产泰国，青椒深绿色，转红时鲜红发亮、果实硬实，抗热性极强，夏季栽培生长良好，雨季抗倒伏性强，耐长途贩运。

天升：来自美国圣尼斯，果形整齐，辣味很强，单生果，果实小，植株生长旺盛，坐果力强，抗病性强，耐热。

天鹰 8 号：产地为中国天津市，果柄较短，成熟果色泽暗红，果面光亮，无畸形果，肉厚，辣味极浓，抗旱耐涝及抗病毒能力强。

七姊妹：产于中国河南省，果实朝天生长，果实辣味强，干椒紫红色，光泽亮，抗病毒病，易干制。

丰抗一号：中国河南省培育，果实簇生，长圆锥形，果面光滑，色泽艳丽，辣味浓，抗病毒病，易干制。

天宇三号：来自美国圣尼斯，果肉厚，色泽鲜艳，味辛辣。

栽培技术

育苗方式：播种前晒种 2-3 天，温水浸种处理后取出，洗掉黏液，沥干水待播。播前苗床浇足底水，播后覆土，随后撒毒饵防治地下害虫，最后在床土表面盖薄膜增温保湿。齐苗后揭掉地膜，苗龄 45-60 天移栽。

养护管理：选择地势高燥、能灌能排的砂壤土地块种植，结合整地施优质土杂肥、过磷酸钙等。定植时浇透水，缓苗至开花坐果期适当控水，开花坐果后加大浇水量，盛果期每半个月追施尿素一次，生长中后期喷施磷酸二氢钾液防病增产，生长期间多次培土垂根，防渍防倒伏。

病虫害防治：朝天椒重茬栽培地易发生黄叶病、小叶、疫病、病毒病、炭疽病、根腐病、辣椒灰霉病、辣椒脐腐病等病害，虫害有蚜虫、棉铃虫、玉米螟、甜菜夜蛾、烟青虫等。可在高温雨季之前，用波尔多液或敌克松可湿性粉剂倍液喷雾预防病害发生，雨期初发病期，喷施甲霜灵锰锌倍液等进行防治，也可用椒病净、病毒神杀防除病害，毙蚜、拔毒蚜、杀虫快可防除虫害。

采收：红透鲜亮的朝天椒可分次采摘，也可以一次采摘，其角果成熟的标准为色泽深红，果皮皱缩，触之辣角发软。一般开花到成熟 50-65 天，辣角转红之后，需再等 7 天左右，果皮发软发皱才是完全成熟。

用途价值

食用价值：富含胡萝卜素、蛋白质、糖类以及钙、磷、铁、硒、钴等营养元素，且含有丰富的维生素 A、B、C。适合鲜食、干制、做泡椒、辣椒油或泡在高度烧酒里享用，可直接加工成辣椒粉、辣椒油、麻辣酱等调料，也可作为加工榨菜、泡菜、酱辣菜丝的重要原料，其叶片也可加工成各种小菜。

工业价值：含多种色素，果实中含有的辣红素是一种天然植物色素，是化妆品生产和食品工业的重要原料。另外用朝天椒煎汤浇杀或适量干朝天椒和蟹壳烟熏具有杀虫功效。

观赏价值：是优良的观果植物，果实鲜艳多变而具光泽，同植株的果实常数色并存，点缀于绿叶中，玲珑可爱。盆栽植株若置于有阳光的室内，保持 10-15℃的室温，观赏期可延长至严冬 12 月份，地栽于庭院，美化环境的效果亦佳。

武夷岩茶四大名丛铁罗汉、白鸡冠、半天妖、水金龟的由来都有各自的传说故事，具体如下：

铁罗汉：有多种传说。其一，西王母幔亭招宴，五百罗汉开怀畅饮，掌管茶树的罗汉醉后将手中茶树折断，落在慧苑坑里，被一老农捡回家。罗汉托梦给老农嘱咐他将茶枝栽在坑中，制成的茶能治百病，故命名为铁罗汉。其二，武夷山慧苑寺一僧人叫积慧，他长得黝黑健壮，像一尊罗汉，被乡亲们称为 “铁罗汉”。他在蜂窠坑的岩壁隙间发现一颗茶树，采下嫩叶制成岩茶，大家觉得茶树是他发现的，茶是他制的，就将此茶命名为 “铁罗汉”。

白鸡冠：传说古时候有位茶农抱着公鸡去给岳父祝寿，途中将公鸡放在慧苑岩附近的一棵树下，结果公鸡被一条青蛇咬死，鸡血滴在旁边的茶树根上。此后，这棵茶树长势旺盛，叶子由墨绿变成淡绿，再变成淡白，制成的茶叶颜色与众不同，在米黄中呈现出乳白色，泡出来的茶水晶亮，清香扑鼻，喝了还能治病，人们就称这棵茶树为 “白鸡冠”。还有一种说法是，明代有一知府携眷往武夷，其子忽染恶疾，医药罔效，一寺僧奉一小杯茗，知府啜之味特佳，遂将所余授其子，子病即愈，问其名，僧答白鸡冠，后来此茶成为御茶。

半天妖：原名半天鹞，其名来源于明朝永乐年间。据说天心永乐禅寺方丈一日偶得一梦，梦见一只洁白的鹞，嘴里含着一颗闪光的宝石被一只巨鹰紧追不舍，后将宝石落在三花峰的半山腰上。方丈派小和尚登峰寻找，小和尚终于在一块突起的峭壁上发现一颗绿色的茶籽，已开始吐芽长根，便小心翼翼地拾起带回庙中。方丈将茶籽亲自培植，待长到尺余高，仍由小和尚将其移栽上去，并命名为 “半天鹞”。由于 “鹞” 与 “腰” 同音，又因为茶树生长在半山腰上，久而久之就成了 “半天腰”，也有人叫它为 “半天妖”。

水金龟：原产于牛栏坑杜葛寨峰下半崖上，为兰谷岩所有。据说水金龟茶树原产于天心岩杜葛寨下，一日大雨倾盆，致使峰顶茶园边岸坍塌，茶树被水冲至牛栏坑头之半岩石凹处。兰谷岩主就势凿石设阶，砌筑石围，壅土以蓄之，并命名为水金龟。民国八九年间，磊石寺与天心寺双方为水金龟的产权归属费金数千，后经公堂判定，认为茶树非被人盗窃，系天然造成，判归兰谷所有。

武夷岩茶中的水仙、高枞水仙、老枞水仙主要可以从树龄、外观、香气、口感、耐泡度等方面进行区分，以下是具体介绍：

树龄

水仙：树龄一般在30年以下。

高枞水仙：树龄通常在30年到60年之间。

老枞水仙：树龄至少在60年以上。

外观

水仙：条索相对较细瘦，叶端褶皱扭曲程度较小，色泽乌绿润欠光泽，叶背沙粒不明显。

高枞水仙：条索肥壮，色泽乌润带宝色，部分叶背呈现沙粒，叶基主脉宽扁明显，整体形状如“蜻蜓头、青蛙腿”。

老枞水仙：外形紧实，条索更为粗壮，颜色多为乌绿润带宝色，干茶就有浓郁的老枞味。叶底方面，叶片更为粗大，有明显的“绿底红镶边”特征，叶脉浮于叶面之上。

香气

水仙：香气高扬，以清新的兰花香为主，丛味基本没有或很微弱，也常被称为“兰香水仙”或“花香水仙”。

高枞水仙：香气幽长，在兰花香的基础上开始出现木质香等丛味，但丛味并不张扬，隐藏在兰花香之后。

老枞水仙：具有独特而浓郁的枞味，主要表现为木质味、青苔味、糙米味以及粽叶香等，兰花香则退居其次。

口感

水仙：滋味相对单薄，茶汤的醇厚感相对较弱，咽下后，口腔中仿佛覆着一层细腻的“糖衣”，将舌面温柔包裹，顺滑中带着绵密的质感，但整体韵味不够深厚。

高枞水仙：茶汤醇厚程度比普通水仙更胜一筹，前中期丛味较张扬，茶汤较为甜润，从第二道到第六道，茶汤的滋味逐渐变得稠厚，第六道之后，茶汤浓度稍降，甜度更加清晰与甘醇。

老枞水仙：茶汤醇厚度极高，极其柔和，入口顺滑，整个舌头有被热果冻包裹的感觉，回甘迅速，余韵绵润，内质丰富，茶味足，有说不完的故事般的时间沉淀感。

耐泡度

水仙：一般能泡5-6泡左右，三泡后滋味就开始走下坡路。

高枞水仙：比普通水仙更耐泡，一般能泡到6-8泡左右。

老枞水仙：非常耐泡，至少能冲泡8-10泡以上才会略显水味，同等条件下，比高枞水仙更耐泡三泡左右。

武夷茶艺是一种具有深厚文化底蕴的茶艺表演形式，它以武夷岩茶为载体，通过一系列规范的程序和动作，展示了武夷茶文化的独特魅力。以下是关于武夷茶艺的详细介绍：

历史渊源

武夷茶文化有着一千多年的悠久历史，元代时武夷茶始成为皇室贡品，并在武夷创办御茶园。历代茶人在种茶、制茶、品茶的过程中，逐渐形成了一套独特的茶艺表演形式，经过不断地传承和发展，成为了如今的武夷茶艺。

基本理念

茶道即人道：通过 “母手相哺”“夫妻和合”“君子之交” 等程序，表达母子之情、夫妻之爱和朋友之谊，体现人间真情。

融知识性与趣味性为一体：艺术地再现了武夷山茶师在审评茶叶时 “三看、三闻、三品、三回味” 的高超技巧，让参与者了解武夷山茶人审评茶叶的方法。

重在参与：客人与主人围桌而坐，共同候汤、鉴水、赏茶、闻香、观色、品茗，每个客人都是茶艺的创作者，而不是旁观者。

茶具选择

木制茶盘：用于摆放茶具，增添古朴典雅的氛围。

宜兴紫砂母子壶：宜兴紫砂壶具有良好的透气性和保温性，能够更好地展现武夷岩茶的韵味，母子壶一大一小，方便使用。

龙凤变色杯：杯子在不同温度下会发生颜色变化，为品茶增添趣味性。

茶道具一套：包括茶夹、茶勺、茶针等，用于辅助泡茶。

茶巾二条：用于擦拭茶具和桌面，保持整洁。

开水壶一个：用于烧煮开水，提供泡茶所需的热水。

酒精炉一套：用于加热开水壶，也可使用电水壶等其他加热设备。

香炉一个：焚香净气，营造幽静平和的氛围。

茶荷一个：用于展示茶叶，让客人观赏茶叶的外形和色泽。

表演程序

准备阶段

恭请上座：邀请客人到上位就座，主人或侍茶者站在一旁准备沏茶、把壶斟茶待客。

焚香静气：焚点檀香，使室内充满清幽的香气，营造出幽静、平和的气氛，让品茶者的心情平静下来，更好地进入品茶的精神境界。

丝竹和鸣：轻柔地播放古典民乐，如《春江花月夜》《高山流水》等，为品茶增添一份高雅的氛围，使品茶者在优美的音乐中感受茶文化的魅力。

泡茶阶段

叶嘉酬宾：“叶嘉” 是宋苏东坡用拟人笔法称呼武夷茶之名，意为茶叶嘉美。侍茶者将武夷岩茶展示给客人观赏，让客人欣赏茶叶的外形、色泽和质地。

活煮山泉：泡茶以山溪泉水为上，用活火将泉水煮到初沸状态，水温以 95℃-100℃为宜，这样的水温能够更好地激发茶叶的香气和滋味。

孟臣沐霖：孟臣是明代紫砂壶制作家，后人把名茶壶喻为孟臣。用沸水烫洗茶壶，既可以清洁茶壶，又能提高茶壶的温度，为泡茶做好准备。

乌龙入宫：将适量的乌龙茶放入紫砂壶内，茶叶的用量一般根据茶壶的大小和个人口味来决定，通常为茶壶容量的三分之一到二分之一。

悬壶高冲：把盛开水的长嘴壶提高，让开水从高处冲入茶壶中，高冲可使茶叶翻动，充分与水接触，更好地释放茶叶的香气和滋味。

春风拂面：用壶盖轻轻刮去表面的白色泡沫，使茶叶更加清新洁净，让茶汤更加清澈透亮。

重洗仙颜：用开水浇淋茶壶，既洗净壶外表，又提高壶温，使茶壶在泡茶过程中能够保持较好的温度，有利于茶叶的冲泡。

若琛出浴：若琛为清初人，以善制茶杯而出名，后人把名贵茶杯喻为若琛。用沸水烫洗茶杯，起到清洁和预热茶杯的作用。

玉液回壶：把已泡出的茶水倒出，再转倒入壶中，使茶水更为均匀，让每一杯茶汤的口感和滋味都能保持一致。

斟茶阶段

关公巡城：依次来回往各杯斟茶水，斟茶时要低斟，使茶汤均匀地分布在各个杯子中，避免茶汤溅出，同时也能保持茶汤的温度。

韩信点兵：当壶中茶水剩下少许时，则往各杯点斟茶水，使每杯茶的茶汤量均匀一致，体现出主人的公平和对客人的尊重。

品茶阶段

三龙护鼎：教客人用拇指、食指扶杯，中指顶杯，此法既稳当又雅观，是一种传统的持杯姿势。

鉴赏三色：引导客人认真观看茶水在杯里的上中下三种颜色，即茶汤的汤色、茶叶的叶底颜色以及杯沿的颜色，欣赏茶汤的色泽和透明度。

喜闻幽香：请客人嗅闻岩茶的香味，感受武夷岩茶独特的香气，如花香、果香、兰花香等，体会茶叶香气的高低、长短、纯杂等特点。

初品奇茗：客人在观色、闻香后，开始品尝茶味，让茶汤在口腔中停留片刻，感受茶汤的滋味，包括茶汤的醇厚感、回甘、生津等。

再斟兰芷：斟第二道茶，“兰芷” 泛指岩茶，再次邀请客人品尝，让客人进一步感受岩茶在不同冲泡次数下的口感和滋味变化。

品啜甘露：细致地品尝岩茶，感受茶汤的细腻和韵味，体会岩茶的 “岩骨花香” 之韵，“甘露” 指岩茶，寓意岩茶的滋味如同甘露般甜美。

三斟石乳：斟三道茶，“石乳” 是元代岩茶之名，继续让客人品尝，感受岩茶的韵味和变化，领略武夷岩茶的独特魅力。

领略岩韵：让客人慢慢地领悟岩茶的韵味，感受岩茶在口腔和喉咙中留下的独特感觉，以及茶汤带来的回甘、生津、喉韵等体验。

结束阶段

敬献茶点：奉上品茶的点心，一般以咸味为佳，因其不易掩盖茶味，茶点的选择可以根据当地的特色和客人的口味进行搭配。

自斟漫饮：任客人自斟自饮，品尝茶点，进一步领略品茶的情趣，让客人在轻松自在的氛围中享受品茶的过程。

欣赏歌舞：茶歌舞大多取材于武夷茶民的活动，三五朋友品茶则吟诗唱和，通过欣赏茶歌舞，感受武夷茶文化的丰富内涵。

游龙戏水：选一条条索紧致的干茶放入杯中，斟满茶水，恍若乌龙在戏水，为品茶增添一份乐趣和观赏性。

尽杯谢茶：起身喝尽杯中之茶，以谢山人栽制佳茗的恩典，表达对主人和茶农的感谢之情，同时也意味着品茶活动的结束。