武夷山特产网
水仙 武夷岩茶
水仙 水仙是武夷岩茶三大当家品种之一，栽培历史悠久，适应性强，在武夷山各产区广泛种植。其茶树叶片宽大肥厚，芽叶肥壮，制成干茶条索紧结，色泽乌绿带褐，显毫。冲泡后香气清高持久，以兰花香为主调，伴有清甜气息；滋味醇厚甘爽，口感顺滑，岩韵虽不及大...
标签：岩茶
第3页
大红袍 “四大名枞” 之首
大红袍是武夷岩茶 “四大名枞” 之首，产自武夷山九龙窠等核心产区，素有 “茶中之王” 美誉。其茶树多生长于岩石缝隙，受独特丹霞地貌滋养，形成鲜明 “岩韵”。外形条索紧结肥壮，色泽乌润带褐；冲泡后香气馥郁持久，兼具兰花香与焦糖香，滋味醇厚甘滑...
武夷岩茶四大名丛-半天妖茶 闻名遐迩的武夷名丛
半天妖茶，又名半天夭、半天腰，是武夷岩茶传统四大珍贵名枞之一。以下是关于半天妖茶的详细介绍： 名称由来：半天妖原名 “半天鹞”，传说茶籽由山鹞衔落悬崖而生，或因茶树形似低矮鹞鹰。后因茶树生于半山腰，方言中 “鹞” 与 “腰” 同音，渐成 “...
武夷岩茶四大名丛-水金龟茶 闻名遐迩的武夷名丛
水金龟是武夷岩茶 “四大名丛” 之一，具有独特的品质和历史文化内涵。 基本信息 茶树特征：水金龟为灌木型、无性系、中叶类、中生种茶树。叶呈长椭圆形，叶色绿有光泽，叶质稍薄而脆，叶平展，叶缘微带有波纹，叶齿深而疏。盛产期约在四月下旬，产量中等...
武夷岩茶四大名丛-铁罗汉茶 闻名遐迩的武夷名丛
铁罗汉茶属乌龙茶类，是闻名遐迩的武夷名丛，被誉为 “名丛之冠”。 以下是其详细介绍： 历史渊源 起源传说：铁罗汉的起源可追溯到宋代，有多种传说。一说西王母幔亭招宴，掌管茶树的罗汉醉酒后将手中茶树折断，掉落武夷山慧苑坑，被老农捡回栽种，罗汉托...
武夷山茶宴 中餐特色宴席名录
武夷山茶宴是将武夷山的茶与当地食材完美融合，极具地域风味的特色宴席，已被列入中餐特色宴席名录。以下是详细介绍： 起源与发展 茶宴始于南北朝，兴于唐代，盛于宋代，但武夷山茶宴起始于上世纪 90 年代，是在当地名厨不断探索与实践中，结合武夷山丰...
水帘洞肉桂与水帘洞水仙 武夷正岩茶
水帘洞肉桂和水帘洞水仙均为武夷正岩茶，因生长在武夷山风景区内的水帘洞山场而得名。它们同属乌龙茶，制作工艺相似，但由于茶树品种不同，在外观、香气、口感等方面存在差异。以下是具体介绍： 外观 水帘洞肉桂：干茶条索外形匀整结实，色泽乌润宝亮。 水...
武夷岩茶的主要特点
武夷岩茶 武夷岩茶是中国乌龙茶（青茶）的代表品种之一，因产于福建武夷山独特的丹霞地貌区而得名。其核心特点是 “岩骨花香”—— 即茶汤中蕴含的岩石矿物质韵味（岩骨）与天然花果香气（花香）的融合。 品种特征：以茶树生长在岩石缝隙中、吸收山体矿物...
武夷岩茶品种详细列表展示
武夷岩茶品种详细列表展示 武夷岩茶的品种极为丰富，根据国家标准和传统分类，其品种体系主要分为五大类：大红袍、名枞（丛）、水仙、肉桂、奇种，而具体细分品种可达数百种。以下是基于搜索结果的整理分类及代表性品种列表： 一、核心分类与代表品种 大红...
武夷岩茶武夷红茶最常见品种茶的简介 32种武夷茶
老枞红茶简介 老枞红茶源自武夷山树龄60年以上的老茶树，根系深扎岩土，孕育独特“枞韵”。干茶乌润紧结，金毫隐现；汤色琥珀，入口醇厚甘滑，初显木质香与青苔味，渐转花果蜜香，喉韵清凉。经日光萎凋、手工揉捻与炭焙，凝炼山野气息。耐泡度高，十余泡余...
