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海头地瓜吃多了会发胖吗
海头地瓜是海南儋州一带的特产，个头匀称，皮薄肉甜，蒸熟之后软糯细腻，不少人一吃就停不下来。可吃着吃着，心里难免犯嘀咕：这东西这么甜，吃多了会不会长肉？
先说说地瓜本身。海头地瓜的甜是天然的，主要来自自身的糖分，并不像糕点那样额外加了不少糖。它的热量其实比同等重量的米饭要低一些，而且富含膳食纤维，吃下去饱腹感强，反倒能帮着管住嘴。从这点看，适量吃地瓜并不比吃一碗白米饭更容易让人发胖。
问题出在“吃多了”这三个字上。地瓜再健康，终究是主食一类的东西，淀粉含量不低。要是把它当零食，饭后还来上一大块，或者一次蒸上好几根当饭吃，那摄入的总热量自然就上去了。热量吃进去多、消耗得少，多余的就会变成脂肪存起来，跟吃多了米饭、面条是一个道理。
另外，海头地瓜口感太顺，蒸出来软软甜甜，不知不觉就能吃下两三个，比啃馒头容易多了。这种“好吃就多吃”的习惯，才是真正要留神的地方。
所以，海头地瓜本身不背发胖的锅，关键看怎么吃、吃多少。把它当主食的一部分，替换掉部分米饭，控制好每顿的量，再搭配些蔬菜和蛋白质，既解馋又不会给身体添负担。要是顿顿拿它当加餐，吃完正餐还来一根，那长胖也怪不得地瓜。说到底，再好的东西，吃对了是营养，吃过了就是负担。
正文完
