咸宁嘉鱼麻糖,是鄂南一带流传了上百年的老味道。这道看似简单的零嘴,做起来全凭手上功夫和火候拿捏。每到腊月,家家…
孝感米酒,说起来是湖北人心里头的一碗甜。它不像白酒那么烈,也不似黄酒那般厚重,就是清清淡淡、甜丝丝的,带着一股…
孝感麻糖,是湖北孝感一带的传统名点,已有千年历史。它入口酥脆,甜而不腻,带着芝麻的焦香,是许多人童年里最惦记的…
宜昌秭归,屈原故里,端午的气息似乎比别处更浓一些。这里的人们做粽子,不讲究花哨,只用最朴素的清水粽,吃的就是那…
定安黑猪粽子,是海南人端午时节餐桌上少不了的美味。它的特别之处,在于那口肥而不腻、入口即化的黑猪肉,以及糯米与…
端午节前后,家家户户的厨房里总会飘出粽叶的清香。和乐粽是海南当地的传统风味,与别处不同,它的馅料更为丰富,糯米…
椰子船饭是海南一带流传许久的传统小吃,光听名字就带着浓浓的海岛气息。它的做法不算复杂,但每一步都透着讲究,做出…
椰子饭是海南一带的传统小吃,做法看似简单,但细节里藏着功夫。选椰子也有讲究,要挑那种外皮青绿、掂起来沉甸甸的,…
糟粕醋,这名字听着不咋地,但懂吃的人都知道,那是海南铺前一带流传下来的老味道。说是醋,其实更像一种发酵的米酒汤…
去武夷山旅游,几乎每个攻略里都会提到岚谷熏鹅。这道菜的名气大得让人好奇,到了当地,不尝一口总觉得缺了点什么。但…