武夷山特产幔亭宴是武夷山具有传奇色彩的神仙宴，也是福建省武夷山地区的传统宴席，以下是关于它的详细介绍：
历史渊源：相传秦始皇二年（前 220 年）中秋，武夷君、皇太姥和魏王子骞等武夷十三仙在幔亭峰顶设彩屋幔亭数百间，大宴乡民，仙凡欢聚，这便是幔亭宴的由来。该传说最早记载于南宋祝穆所著的《武夷山记》，后被清乾隆十六年（1751 年）邑人董天工收录于《武夷山志》中。
文化内涵：幔亭宴以仙凡筵宴的传说形式，体现了武夷先民崇尚天人合一的传统思想，蕴含着人与自然、人与社会和谐相处的美好愿望，具有广泛的文学价值和民间传承性。
现代演绎
场景布置：宴会厅正上方悬挂牛头一架，两边柱子上各悬挂牛头，另两侧高挂棕衣、红辣椒干，大红绸布，门口有天香 6 根，大红蜡烛一对，红灯笼高挂，充满浓郁的民俗风味。
仪式流程：宾客需在红纸上写下自己的名字，并用香在名字下烧洞，表示宾客已到。之后，司仪宣布宴会开始，主人或主宾点燃宴会的喜烛，礼仪小姐托出酒壶、爵、酒提等酒皿，两青年抬出一米缸米酒，绕厅一圈放下，开坛之后酒味飘香四溢，倒入锡壶中，此时幔亭宴正式开始。
菜品特色：菜肴可分为四道，第一道 “玉女迎宾”，有 10 个小碟，用冬笋片拼配成武夷山景点玉女峰的晨曦图案，还有南山寿饼、五香咸笋、青梅珍珠等；第二道是主菜，包括翡翠流霞、干鱼宴仙、龙游凤舞等武夷山民间美食；第三道是点心，如清明粿、山粉、杂粮包等武夷山小吃；第四道是甜点。
音乐表演：宴会上会响起典雅的古乐曲，如 “但使主人能醉客，不知何处是他乡” 等曲子，还会有鼓师、板师、弦师、歌师等进行演奏和演唱，为宾客营造出仿佛置身于武夷洞天仙府的氛围。
