标签：粉糯

2026-04-15Admin  管理阅读(9)赞(0)

桂花糖藕是上海人秋天的心头好。秋天的莲藕最肥，糯米新上市，桂花开了满城香。把藕洗干净，切开一头，往藕孔里塞糯米——这是个耐心活，拿筷子一点一点往里捅，不能太紧也不能太松。塞好盖上切下来的那头，用牙签固定，放进锅里加红糖、冰糖、红枣，慢火煨三...

2025-09-06Admin  管理阅读(139)赞(0)

芋泥，又称芋茸，是福建省闽菜中的传统甜食之一，在福建东部沿海地区十分流行。以下是关于福建芋泥的介绍： 食材选择 芋头：一般会选用福鼎槟榔芋，这种芋头个大、质松、味香，蒸熟后肉质粉糯，淀粉含量高，能使芋泥具有细腻的口感和浓郁的芋头香味。 配料...