标签：萎凋

2025-12-15Admin  管理阅读(82)赞(0)

马头岩肉桂的制作工艺属于武夷岩茶传统精制工艺，全程围绕 “保香、提韵、定型” 展开，核心工序为采青→萎凋→做青→杀青→揉捻→烘焙，每个环节的细微把控都直接影响最终风味，具体流程如下： 1. 采青 遵循中开面采标准，采摘一芽三叶或一芽四叶的嫩...

2025-10-05Admin  管理阅读(143)赞(1)

武夷岩茶萎凋是岩茶制作过程中的第一道工序，对茶叶品质有着重要影响，以下是关于武夷岩茶萎凋的详细介绍： 萎凋的目的 散失水分：使鲜叶适度失水，提高叶子的韧性，便于后续做青、揉捻等工序的进行，同时让茶叶中的水分重新分布，为茶叶内部的化学变化创造...

2025-08-08Admin  管理阅读(209)赞(0)

武夷红茶妃子笑是正山小种红茶中的一个花色，以下是关于它的详细介绍： 起源与传说 ：据传清朝时，一位官员进贡了一款独特的茶叶给皇帝，皇帝品饮后龙颜大悦，因其茶色泽红亮，口感醇厚，故赐名为“妃子笑”，这个名字为其增添了神秘浪漫的色彩。 产地环境...