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武夷岩茶各品种简介-无忧舍-食间旅行者
茶叶

武夷岩茶各品种简介

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武夷岩茶各品种简介 大红袍 大红袍是武夷岩茶的标杆品种,被誉为“岩茶之王”,是中国十大名茶之一,也是武夷岩茶中品质最优异者,产于福建武夷山九龙窠高岩峭壁之上,2019年入选中国农业品牌目录。其名由来流传着动人传说,相传古时一位状元为报答茶树...

银凤凰(121)-无忧舍-食间旅行者
茶叶

银凤凰(121)

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银凤凰是武夷岩茶的现代培育品种,编号121,由福建省武夷山市茶叶研究所于1973~1999年从凤凰水仙有性后代中单株选育而成,是市面上少见的小众品种。其茶树为小乔木型,中叶类,中生种,植株较高大,树姿半开张,叶色深绿,叶片呈椭圆形,叶尖渐尖...

武夷岩茶的“活、甘、清、香”-无忧舍-食间旅行者
特产

武夷岩茶的“活、甘、清、香” 岩韵

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武夷岩茶的“活、甘、清、香”是清代学者梁章钜提出的核心品鉴标准,源自其《归田琐记》中与静参羽士的茶论,被总结为四个层层递进的境界。这四个字不仅概括了岩茶的感官体验,更体现了其独特的“岩韵”精髓。以下是具体解析: 一、 香:层次丰富的馥郁之气...

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