标签：木质味

2025-09-05Admin  管理阅读(129)赞(0)

武夷岩茶老枞水仙的 “枞味”，是其区别于普通水仙茶的核心风味标识，特指树龄超过 50 年（行业内通常认为树龄越久、枞味越浓郁纯正，百年以上老枞风味最具代表性）的水仙茶树，在特定生长环境（武夷岩茶核心产区的丹霞地貌、微酸性土壤、高湿度云雾环境...

2025-07-24Admin  管理阅读(101)赞(0)

要深入理解武夷岩茶老枞水仙中的木质味与青苔味，以及“科技枞”的本质，需从茶树生物学、生态环境、制茶工艺及市场乱象四方面综合解析： 一、木质味与青苔味的本质解析 木质味：乔木基因与岁月沉淀的融合 品种特性：水仙是武夷岩茶中唯一的乔木型品种，其...