
武夷岩茶各品种简介
武夷岩茶各品种简介 大红袍 大红袍是武夷岩茶的标杆品种,被誉为“岩茶之王”,是中国十大名茶之一,也是武夷岩茶中品质最优异者,产于福建武夷山九龙窠高岩峭壁之上,2019年入选中国农业品牌目录。其名由来流传着动人传说,相传古时一位状元为报答茶树...

武夷岩茶各品种简介 大红袍 大红袍是武夷岩茶的标杆品种,被誉为“岩茶之王”,是中国十大名茶之一,也是武夷岩茶中品质最优异者,产于福建武夷山九龙窠高岩峭壁之上,2019年入选中国农业品牌目录。其名由来流传着动人传说,相传古时一位状元为报答茶树...

黄旦是武夷岩茶的外来引进品种,始于清代咸丰年间,以故事传说命名,原产于安溪罗岩村,后引入武夷山栽培,因萌芽早,具有“透天香”特质而得名。其茶树为灌木型,中叶类,早芽种,植株中等,树姿半开张,叶片呈椭圆形,叶色黄绿,叶面光滑,叶尖渐尖,叶质较...

金牡丹是武夷岩茶(或闽北乌龙茶)中的优质杂交良种,同时也是红茶、白茶的常见适制品种(核心产区以武夷山为主,福建其他茶区也有种植),因香气高锐、滋味鲜爽,兼具观赏性和品饮性,被茶友称为 “岩茶里的‘香美人’”,是近年来颇受欢迎的新兴名丛。 以...

武夷岩茶的“活、甘、清、香”是清代学者梁章钜提出的核心品鉴标准,源自其《归田琐记》中与静参羽士的茶论,被总结为四个层层递进的境界。这四个字不仅概括了岩茶的感官体验,更体现了其独特的“岩韵”精髓。以下是具体解析: 一、 香:层次丰富的馥郁之气...