柞水洋芋糍粑,是秦岭南麓人家饭桌上的一道家常吃食。做法不复杂,但讲究的是手上的功夫和耐心。 选料是第一步。要用…
衡阳人早餐桌上,常有一碟煎得两面焦黄的糄粑,配一碗白粥,吃得踏实又舒坦。这糄粑看着简单,做起来却有些讲究。 选…
弋阳大禾米粿,是赣东北人家年节里少不了的一口软糯。这吃食看着简单,做起来却极讲究,每一步都透着老辈人的耐心。 …
黄元米果是赣南客家传统吃食,每年腊月,家家户户灶间腾起白汽时,便是做米果的日子。这活儿急不得,得按老规矩一步一…
清晨的秀湖还笼着薄雾,湖面像一块未磨平的旧铜镜。沿着青石板路往公园深处走,拐过几株垂柳,便闻到一股甜糯的香气—…
武隆仙女山的糍粑,是山间最质朴的香甜。它不似城里糕点那般精致,却带着泥土与柴火的温热,咬一口,便尝到了整座山的…
清晨的临江门,雾气还没散尽,巷口那口老石臼已经“咚、咚”地响起来了。那是张婶在舂糯米,木槌起落间,雪白的米粒渐…
清晨的巷口,总有一口大铁锅冒着白汽。掀开锅盖,糯米糕的甜香便顺着风,钻进每个赶路人的鼻子里。那糕体方正雪白,像…
灶台上那罐花椒粉,用久了香味便淡了。朋友说,你该试试现磨的。我起初不以为意,直到那天在菜市场,看见一位老人支着…
在延边朝鲜族自治州图们市,有一个承载着百年历史与民族风情的文化地标——图们百年部落。这里不仅保留着传统的朝鲜族…