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小茴香,又称茴香、谷茴香,是伞形科茴香属植物的干燥成熟果实,主产于中国甘肃、宁夏、内蒙古、山西等地,其中甘肃张掖、宁夏吴忠等地的小茴香品质最佳,香气最清新。小茴香的果实呈圆柱形,颜色为黄绿色或淡黄色,表面有纵纹,质地较脆,碾碎后有浓郁的清新...

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丁香,又称公丁香,是桃金娘科丁香属植物丁香的干燥花蕾,主产于印度尼西亚、马来西亚、坦桑尼亚等国家,中国海南、广东等地也有少量种植。丁香的形态呈短棒状,颜色为棕红色或暗棕色,上部膨大,下部较细,质地坚硬,香气极为浓烈霸道,穿透力极强,带有独特...