武夷山酸枣糕

武夷山农家自制酸枣糕,这样子类型的才是最正宗的
武夷山酸枣糕,源自福建武夷山区的特色传统茶点。精选当地野生或种植的天然酸枣为原料,经去皮、取肉、熬煮、拌糖(或蜂蜜)、摊晾成型等传统工艺精制而成。成品色泽棕红透亮,口感软糯细腻,Q弹有韧性,完美融合了酸枣天然的果酸与蔗糖的清甜,酸中带甜,甜而不腻,风味独特。其天然健康、开胃消食,是深受喜爱的山林馈赠,也是伴手佳礼,常佐以武夷岩茶,是舌尖上的山林记忆。

武夷山酸枣糕
核心要点:
1. 产地与原料: 武夷山,天然酸枣。
2. 工艺: 传统制作(去皮取肉、熬煮、加入红煮或者南瓜,拌糖、摊晾)。
3. 外观口感: 棕红透亮、软糯Q弹、韧性好。
4. 风味: 酸中带甜、甜而不腻、天然果香。
5. 特点: 天然健康、开胃消食、传统茶点。
6. 价值: 特色伴手礼、地域风物代表。