崇安县新志-崇安县志
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武夷山县志
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武夷岩茶 大红袍 正山小种 金骏眉 武夷肉桂 五夫白莲 岚谷熏鹅
大红袍、肉桂、水仙、金骏眉、正山小种、老枞红茶、名枞等
武夷山笋干，作为福建省传统名产，承载着千年农耕智慧与自然馈赠的精华，素有“八闽山珍”之美誉。
岚谷熏鹅是福建武夷山岚谷乡的传统名肴，距今已有数百年历史。其制作技艺于2008年入选武夷山市非物质文化遗产，2014年获国家地理标志证明商标，2022年晋升为 福建省级非物质文化遗产 。
武夷山特产
