武夷山特产以下是关于血橙的详细介绍：
基本信息
拉丁学名：Citrus X sinensis
英文名：blood orange
科属：芸香科柑橘属，是甜橙类的一种变种，俗称红橙。
命名由来：因其切开后果肉呈现出红色血丝状，故而得名 “血橙”。
血橙
形态特征
树体：血橙树是一种小乔木，树枝少刺或近于无刺。
叶片：通常比柚叶略小，翼叶狭长，叶片呈卵形或卵状椭圆形，很少呈现为披针形，叶片长 6-10cm，宽 3-5cm，叶上有明显的脉络痕迹。
花朵：花的颜色为白色，很少部分花朵背面带淡紫红色，极少数花有单独花柄，也有部分腋生单花；花萼不规则 5-3 浅裂，花瓣长 1.2-1.5cm；雄蕊有 20-25 枚；花柱粗壮，柱头增大。花期 3-5 月。
果实：果实形状呈圆球形、扁圆形或椭圆形，中等大小，较一般橙子小，果形为短椭圆形或倒卵圆形，无脐。果皮呈紫红色，表面通常有小凹点，亦可为平滑状态。果心为实或半充实，果肉成熟时为橙红或紫红色，并且有不均匀的斑纹，果肉柔软多汁，酸甜味浓，有特殊浓郁香气，果肉的瓢囊为 9-12 瓣，味道甜或稍偏酸。果期 10-12 月，迟熟品种至次年 2-4 月。
生长习性
地形土壤：地面的坡度不超过 25cm，土层比较深厚且无太多岩石层突出，整体向阳无遮挡；土壤不选择过多粘质化学成分的，应偏向微酸性，具有多孔蓬松结构，以利于排水和透气，同时土壤中的养分和水分要充足。
气候条件：最佳生长温度为 12℃-36℃，最低温度不应低于 – 3℃；年降水量约 1200 毫米，空气相对湿度保持在 78%-80% 之间，年日照时数大约为 1500 小时。
着色要求：果面着色需要冷凉气候和柔和光照，甚至适当遮荫；果肉的着色则要求干热气候和充足的光照。
血橙
主要品种
路比血橙：别名红玉血橙、红花橙、红蜜橙，为最老的血橙品种之一，原产地中海地区，中国四川、广东、广西和湖南等地均有栽培。
塔罗科血橙：被称为血橙之王，自意大利引进，品系较多，是中国柑桔品种结构调整中的主要换代新品种。
摩洛血橙：从意大利、西班牙引进，在中国的四川、湖南有少量栽培。
桑吉耐洛血橙：源自意大利、西班牙，在中国四川、湖南等地有少量种植。
脐血橙：从西班牙引进，在中国四川、湖南等地有少量栽培。
营养价值
抗氧化成分丰富：是花色苷的重要水果来源，花色苷具有降血压、增强免疫力、防止心血管疾病等独特的生物活性。同时，血橙中抗氧化物质含量是脐橙的 9 倍，有助于人体代谢。
维生素含量高：含有丰富的维生素 C、β- 胡萝卜素和类黄酮等多种酚类化合物，维生素 C 含量是普通橙子的 2 倍，能增强免疫，帮助身体抵御疾病。
富含多种矿物质：含有钾、钙、镁、铁、锌、锰、铜、镍等人体必需元素，对维持人体正常生理功能具有重要作用。
低热量高纤维：低热量，高纤维素，较低升糖指数，含天然果糖，是很好的减肥水果，血橙汁最多能够降低 50% 腹部脂肪和贮存在肝脏的脂肪。
