武夷山板栗是福建省南平市武夷山市的特色农产品。以下是其详细介绍:
特点:武夷山板栗粒大饱满,皮壳油黑发亮,果肉香甜,含糖量高,营养丰富,品质优良,最佳者十多粒就有一斤。

武夷山板栗
历史渊源:相传明朝末年,武夷山就已大面积种植板栗,当时它与武夷岩茶一道远销东南亚各国,有着悠久的种植历史和深厚的文化底蕴。
种植情况:武夷山市新丰街道五里村是板栗的主要种植地之一,该村每年板栗产量可达 60 多吨。
食用方法:武夷山板栗食用方法多样,可生吃,口感清甜;也可糖炒,香甜可口;还能与猪脚、鸡肉等一起炖煮,不仅味道鲜美,还具有一定的滋补功效。
营养价值:板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质,如维生素 C、B 族维生素、钾、镁、铁、锌等,能提供能量,促进消化,强健骨骼,预防心血管疾病等。

武夷山板栗