武夷山甘蔗是当地的特色农产品,具有以下特点:
品质优良:武夷山甘蔗皮薄汁多味甜,纤维质地独特,嚼起来既有韧劲又不失柔软,能解渴利水,口感清甜,深受消费者喜爱。
种植环境优越:武夷山属中亚热带季风湿润气候区,四季分明,光照充足,降水充沛,土壤肥沃,非常适合甘蔗的生长,为甘蔗的优质高产提供了良好的自然条件。
种植区域及产量:武夷山市部分乡村有甘蔗种植,如横源村,当地的八度水种植农民专业合作社种植规模较大,2021 年种植面积达 284 亩,一般每亩地能有 8000 斤的产量。
用途广泛:武夷山甘蔗不仅可直接食用,还是制糖的好原料,据《崇安县新志》记载,兴田、黄土、城村等地制作的板糖相当有名,此外,还可加工成其他甘蔗制品,进一步提高其附加值。