武夷山特产武夷山农家花生是指在武夷山地区种植的具有当地特色的花生品种，以其独特的口感和品质受到消费者喜爱，以下是相关介绍：
中洋花生：产于南平市延平区洋后镇中洋村。中洋村种植花生历史悠久，全村有近 200 户村民种植花生，种植面积 500 多亩，全镇花生种植面积达 2000 多亩。这里独特的气候和土壤条件，使得生产出来的花生口感细腻、自然香甜。2017 年 9 月，中洋花生被认定为福建省无公害产品。
文亨红衣花生：连城县地处武夷山南段东侧，其独特的地质结构和砂砾岩酸性紫色土，孕育出了文亨红衣花生。该品种属珍珠豆型小粒品种，果壳薄，网纹清晰，外形美观，以双粒果荚为主，种皮紫红色有光泽，鲜果嚼感脆嫩润滑、细腻无渣，熟食香甜可口。2011 年，文亨红衣花生获农业部农产品地理标志登记证书。
花生
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