标签:丹东

Admin 管理阅读(12)赞(0)
丹东东港市位于鸭绿江入海口,这里的黄蚬子是中国最顶级的贝类之一。黄蚬子学名中国蛤蜊,外壳呈淡黄色,有清晰的生长纹,个头比普通花蛤大两三倍,肉质肥厚,汁水充沛,鲜度极高。丹东人对黄蚬子有一句经典评价:“生吃都行,烤着更绝。” 丹东黄蚬子之所以...

Admin 管理阅读(12)赞(0)
在辽宁,韭菜盒子是家家户户都会做的面食,而“三鲜韭菜盒”则把这道家常小吃提升到了另一个层次。所谓“三鲜”,各地搭配不同,但在辽宁最常见的版本是韭菜、鸡蛋和虾仁——绿、黄、粉三色交织,光是馅料就让人食欲大开。 制作三鲜韭菜盒,面皮讲究“烫面”...