
武夷山流传千年的 “支山” 习俗 人们将棍子支在石缝中
在武夷山,拿棍子找靠山的行为源于当地流传千年的 “支山” 习俗,所用的木棍被称为 “支山棍”。 这一习俗有多种寓意: 健康祈福:老一辈有 “木棍支山腰腿不酸” 的说法,人们希望通过这种方式让家里的老人不会腰酸背痛,或者让已经有腰腿疼的老人能...
在武夷山,拿棍子找靠山的行为源于当地流传千年的 “支山” 习俗,所用的木棍被称为 “支山棍”。 这一习俗有多种寓意: 健康祈福:老一辈有 “木棍支山腰腿不酸” 的说法,人们希望通过这种方式让家里的老人不会腰酸背痛,或者让已经有腰腿疼的老人能...
武夷山白米酒是当地特色酒类,其中较为出名的是 “十月白” 米酒。 “十月白” 米酒因在农历十月十日酿造而得名,是武夷山民间 “土宴” 中常用之酒。它以优质糯米为原料,用清澈山泉酿制而成,营养价值高,具有活血舒筋的功效。此外,还有采用武夷山脉...
武夷山板鸭是福建省南平市武夷山地区的传统名菜,以其独特的风味和精湛的制作工艺著称。 美食 武夷山板鸭 以下是其详细介绍: 制作工艺:选用当地优质土鸭,经过腌制、晾晒等多道工序精制而成。 风味特点:晾晒后的板鸭色泽金黄,肉质紧实,皮脆肉嫩,味...
武夷山叫花鸡是当地特色美食,属于传统的烤制菜肴。 以下是其相关介绍: 历史渊源:叫花鸡历史悠久,相传起源于乞丐将偷来的鸡用泥巴包裹后烤制的方法,后经不断改进和创新,成为一道特色美食。金庸小说《射雕英雄传》中丐帮帮主洪七公爱吃叫花鸡的情节,也...
武夷山瓜子通常指武夷山黑瓜子,是当地传统特产。 以下是其详细介绍: 历史渊源:相传明朝末年武夷山就已大面积种植黑瓜子,它曾与武夷岩茶一道远销东南亚各国,《武夷山志》中还有关于黑瓜子药用功效的记载。 原料品种:武夷山黑瓜子一般是葫芦科植物西瓜...
双孢小蘑菇是 2025 年在武夷山国家公园发现的大型真菌新物种,为小蘑菇属真菌。 以下是其详细介绍: 命名由来:因绝大多数担子产两个孢子而得名。 形态特征:目前暂无详细的形态描述,仅知其为小蘑菇属真菌,该属物种子实体普遍较小。 生长环境:发...
武夷山竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,因品质优良而闻名。 以下是其详细介绍: 生长环境:武夷山拥有东南现存面积最大、保留最完整的中亚热带森林生态系统,气候温和湿润,雨量充沛,土壤肥沃,为竹荪生长提供了理想环境。竹荪一般生长在竹林下,以分...
武夷山的野生菌资源丰富,常见的有以下几种: 红菇:每年夏秋之交,生长在武夷山高山地区的山林杂木腐叶丛中,当地人称为 “朱月午”。其杆质硬带有韧性,采摘时需用竹签等工具插入底层撬起。红菇一般群集而生,味美可口,可用于煮汤、炖鸡鸭等,还具有祛风...
木印糕子是武夷山最具乡土特色的传统糕点,也是南平市级非遗项目。 以下是其详细介绍: 历史渊源 相传,木印糕子原为汉代闽越族军队干粮,因其易于保存、便于携带而流传至今。还有传说称,明代学子丁显进京赶考,在武夷山饥病交加,僧人以武夷岩茶和糕子相...
武夷山特产蜜饯与糕点 武夷山的特产蜜饯和糕点种类丰富,具有浓郁的地方特色,以下是一些常见的品种: 蜜饯 酸枣糕:选用武夷山山脉特有的天然野生南酸枣为原料,经果物保鲜、脱皮去核、加入蔗糖、铜锅浓缩、自然风干等工艺制成。其色泽黄褐色,香味纯净,...