标签：烤炉

老虎脚爪

2026-04-16Admin 管理阅读(15)赞(0)

老虎脚爪是最像“上海穷人点心”的东西。看起来像一只老虎的爪子——一个圆面团，在上面切三刀，烤出来就分成了四个瓣，像爪子一样。没有馅，只有一点点碱水味和面粉的甜。硬邦邦的，咬起来费劲，但越嚼越香。这玩意儿以前是苦力吃的。做生煎馒头剩下的老面...

2025-12-25Admin 管理阅读(121)赞(0)

烤全羊是一道地方特色菜肴，是新疆、内蒙古等地少数民族膳食的一种传统风味肉制品。历史渊源烤全羊是成吉思汗最喜爱吃的一道宫廷名菜，也是元朝御宴 “诈马宴” 中不可或缺的一道美食，是成吉思汗接待王公贵族、犒赏凯旋将士的顶级大餐。制作方法 ...

2025-09-15Admin 管理阅读(223)赞(0)

基本信息名称由来：糖火烧制作时用缸作成炉子，将烧饼生坯直接贴在缸壁上烤熟，因此得名。历史渊源：糖火烧是满族传统小吃，已有 300 多年历史，原为通州小吃，后传入北京，成为北京小吃。相传明朝崇祯年间，回民刘大顺从南京来到通州，开了 “大顺斋...