武夷山特产
古老的传统小吃花生糖 历史悠久
花生糖是一种古老的传统小吃，采用洁净花生米、蔗糖、液体葡萄糖等制成，香甜酥脆，物美价廉，以下是关于花生糖的详细介绍： 发展历史：花生糖历史悠久，在经历了无数个年代，直到上个世纪初，花生糖一直处于单一的品种，单一的制作方法中，直到礼记饼家的创...
2025年08月的文章
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福州特产橄榄 全国农产品地理标志
福建橄榄是福建省福州市的特产，为全国农产品地理标志，以下是关于它的详细介绍： 基本概况 种植历史：福州橄榄栽培历史悠久，据汉《三辅黄图》记载，橄榄在汉朝已有种植，距今已有两千多年历史。唐代时，福州橄榄成为贡品。 产地分布：主要分布在闽江下游...
福建油甘 具有独特风味和丰富营养价值的水果
油甘，学名余甘子，是一种具有独特风味和丰富营养价值的水果，以下是关于它的详细介绍： 基本信息 产地分布：油甘主要分布在热带和亚热带地区，在中国，主要产于广东、广西、福建、云南、贵州等地。其中，广东普宁、惠来以及汕头潮南区雷岭镇等地是油甘的优...
福建古田的传统糕点古田礼饼 具有深厚的文化底蕴和独特的制作工艺
古田礼饼是福建古田的传统糕点，具有深厚的文化底蕴和独特的制作工艺，以下是关于它的详细介绍： 历史渊源：古田建县于唐开元二十九年（公元 741 年），自那时起就有制作传统喜饼用于婚嫁的习俗，古田礼饼作为其中的代表，至今已有上千年历史。 制作特...
福建小吃桔红糕 增添了节日的欢乐氛围和团聚的温馨感
桔红糕是中国闽南和江浙地区流行的特色小吃，以下是关于它的详细介绍： 基本信息 起源与流行区域：桔红糕起源于福建省泉州市安海镇，后在闽南和江浙地区广泛流行。 寓意：闽南语中 “橘” 与 “吉” 同音，赋予了桔红糕 “大吉大利” 的美好寓意，常...
福建冬瓜糖 童年记忆
冬瓜糖是一种传统的中式糖果，以下是关于它的详细介绍： 基本信息 定义：冬瓜糖是以冬瓜为主要原料，经过多道工序制作而成的糖果。 口感与风味：口感甜糯，甜而不腻，带有清新的冬瓜香气，吃起来既有冬瓜的爽脆，又有糖的甜蜜。 制作方法 冬瓜处理：选用...
福建麻佬 传统美食
福建麻佬，又称麻粩、麻老，是福建地区的传统美食，在闽南、闽西等地都有制作和食用的传统，以下是关于它的详细介绍： 历史渊源 起源说法：一种说法是麻老原名 “麻糯”，后经口口相传音变成了现在的 “麻老”；另一种说法与魁星有关，七月初七恰逢魁星生...
福建线面 会繁殖的面
福建线面是福建地区的传统面食，以下是关于它的详细介绍： 历史渊源 线面的产生源于北方面食加工，据考约在唐末 “十八姓随王入闽” 时传入福建，初时制作工序简单，称为 “挂面”“索面”，后经改良，在宋代逐渐形成细如丝、长如线的模样。 制作工艺 ...
武夷山牛肉 霸气高香
“武夷山牛肉” 是武夷岩茶中顶级肉桂茶的代称，特指产自武夷山核心产区牛栏坑的肉桂茶。以下是关于它的详细介绍： 名称由来：在武夷制茶时，惯例会在记录卡上登记山场、品种等信息，为了简便，做青师傅把牛栏坑简写为 “牛”、肉桂简写为 “肉”，久而久...
武夷山锥栗 建瓯锥栗
武夷山锥栗主要产自福建省武夷山脉东南麓的建瓯市，这里是锥栗的原产地和主产区，被国家林业局授予 “中国锥栗之乡” 的称号。以下是关于武夷山锥栗的详细介绍： 生长环境 气候适宜：建瓯市属于中亚热带季风气候，四季分明，气候温和，阳光充足，雨量充沛...
