
鸡西辣菜 鸡西市的特色美食
鸡西辣菜是鸡西市的特色美食,起源于上世纪八十年代,由朝鲜族泡菜改良而来,融入东北人的口味习惯,以“辣、鲜、脆、爽”为核心特色,成为鸡西人日常饮食的重要组成部分,更是鸡西的城市味觉符号。其制作以白菜、黄瓜、海带、桔梗、豆腐泡等为原料,洗净后焯...

鸡西辣菜是鸡西市的特色美食,起源于上世纪八十年代,由朝鲜族泡菜改良而来,融入东北人的口味习惯,以“辣、鲜、脆、爽”为核心特色,成为鸡西人日常饮食的重要组成部分,更是鸡西的城市味觉符号。其制作以白菜、黄瓜、海带、桔梗、豆腐泡等为原料,洗净后焯...

各省市的传统小吃: 华北地区 北京:北京烤鸭、卤煮火烧、老北京炸酱面、爆肚、炒肝、豆汁儿、面茶、驴打滚、糖火烧、姜丝排叉、糖耳朵、蛤蟆吐蜜、焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、糖葫芦、炙子烤肉、千层糕、三鲜烧麦、炸三角、苏造肉、馄饨、炒红果、核桃...