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排骨年糕 酱的甜咸在嘴里打架
排骨年糕是上海最“粗暴”也最温柔的小吃。两大块炸猪排，配上几片软糯的年糕，浇一勺深色的辣酱油或者甜面酱。猪排外酥里嫩，年糕吸饱了酱汁，咬下去先是脆，再是糯，最后是酱的甜咸在嘴里打架。 “鲜得来”是排骨年糕的老字号，西藏南路那家总店几十年前就...
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