标签：上杭萝卜干

2025-08-30Admin阅读(11)赞(0)

闽西八大干又称福建美食八大干，是福建客家菜系代表之一，包括长汀豆腐干、连城地瓜干、武平猪胆干、上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉脯干、宁化田鼠干、清流闽笋干。以下是对它们的详细介绍： 长汀豆腐干 历史渊源：始于唐朝开元年间，距今已有 1200 多...

2025-08-30Admin阅读(6)赞(1)

上杭萝卜干是福建上杭县的传统名菜，属于闽菜系，也是福建名特产 “闽西八大干” 之一，以下是关于它的详细介绍： 历史渊源：据《上杭县志》及有关资料记载，上杭萝卜干早于明朝初年就颇负盛名，距今已有五百多年乃至六百多年的历史。从明朝初期开始，它就...