
阳泉压饼
阳泉压饼是山西阳泉地区的一种地方风味小吃,有着 “黄金饼,薄如纸,入口碎,嘎嘣脆” 的美誉。 历史渊源:传说唐王李世民的妹妹平阳公主曾率兵镇守娘子关,在一次战役中,娘子军被敌人包围,粮草断绝,当地村民用粮食和泉水调制面糊,烤制成压饼支援娘子...

阳泉压饼是山西阳泉地区的一种地方风味小吃,有着 “黄金饼,薄如纸,入口碎,嘎嘣脆” 的美誉。 历史渊源:传说唐王李世民的妹妹平阳公主曾率兵镇守娘子关,在一次战役中,娘子军被敌人包围,粮草断绝,当地村民用粮食和泉水调制面糊,烤制成压饼支援娘子...

各省市的传统小吃: 华北地区 北京:北京烤鸭、卤煮火烧、老北京炸酱面、爆肚、炒肝、豆汁儿、面茶、驴打滚、糖火烧、姜丝排叉、糖耳朵、蛤蟆吐蜜、焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、糖葫芦、炙子烤肉、千层糕、三鲜烧麦、炸三角、苏造肉、馄饨、炒红果、核桃...