
安国香肠 祁州城里 “祁香斋” 肉食铺做的香肠就很受各地药商喜爱
安国香肠 历史渊源:据传,清乾隆年间,祁州城里 “祁香斋” 肉食铺做的香肠就很受各地药商喜爱,到民国时,安国制作的香肠享誉周围各县,人们将其冠以 “安国香肠” 名号。 制作工艺 选料:主要选用肥瘦相间的新鲜猪肉,也有些会搭配一定比例的鸡肉,...
安国香肠 历史渊源:据传,清乾隆年间,祁州城里 “祁香斋” 肉食铺做的香肠就很受各地药商喜爱,到民国时,安国制作的香肠享誉周围各县,人们将其冠以 “安国香肠” 名号。 制作工艺 选料:主要选用肥瘦相间的新鲜猪肉,也有些会搭配一定比例的鸡肉,...