
安国香肠 祁州城里 “祁香斋” 肉食铺做的香肠就很受各地药商喜爱
安国香肠 历史渊源:据传,清乾隆年间,祁州城里 “祁香斋” 肉食铺做的香肠就很受各地药商喜爱,到民国时,安国制作的香肠享誉周围各县,人们将其冠以 “安国香肠” 名号。 制作工艺 选料:主要选用肥瘦相间的新鲜猪肉,也有些会搭配一定比例的鸡肉,...

安国香肠 历史渊源:据传,清乾隆年间,祁州城里 “祁香斋” 肉食铺做的香肠就很受各地药商喜爱,到民国时,安国制作的香肠享誉周围各县,人们将其冠以 “安国香肠” 名号。 制作工艺 选料:主要选用肥瘦相间的新鲜猪肉,也有些会搭配一定比例的鸡肉,...

各省市的传统小吃: 华北地区 北京:北京烤鸭、卤煮火烧、老北京炸酱面、爆肚、炒肝、豆汁儿、面茶、驴打滚、糖火烧、姜丝排叉、糖耳朵、蛤蟆吐蜜、焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、糖葫芦、炙子烤肉、千层糕、三鲜烧麦、炸三角、苏造肉、馄饨、炒红果、核桃...